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印度“洋葱危机”了解一下 小小蔬菜为何蕴含巨

添加时间:2020-11-01   

本年8月份开端,印度人的 国民食材 洋葱在印度国内掀起了轩然大波。在本年旱季延伸导致收成推延和供给萎缩后,印度本年的洋葱大幅减产,库存锐减35%,导致价格暴升。民众苦不堪言,乃至不得不抛弃吃洋葱。

自8月起,印度的洋葱价格节节攀升,从开始的每公斤25卢比,到11月份上涨到每公斤60至80卢比,12月份涨至每公斤100至150卢比。而上一年洋葱供给足够的情况下,印度部分区域的洋葱价格大概是每公斤1卢比。

印度当地居民: 涨得太贵了,有时分爽性煮饭时不放洋葱,可是做的饭就不香了。

洋葱危机 引发民生问题并涉及南亚

洋葱价格一路飙升,求过于供,印度政府于9月宣告制止洋葱出口,随之引发了一系列民生问题,而印度的 洋葱危机 也涉及了南亚多国。

在印度一些城市,洋葱价格在曩昔一个月里增长了两倍,关于大多数印度家庭来说,这个价格现已难以承受。飞涨的洋葱价格不光加快引发通胀,乃至引发了许多社会问题,比方:偷盗和打斗等等。印度北方邦警方12月初接到一同报案,一位商人称自己从印度马哈拉施特拉邦运往印度北方邦的一货车洋葱失踪,货品价值约为200万卢比。差人不久就找到了涉事货车,只不过彼时车内空空如也,司机以及车内的洋葱不知所踪。

印度国内洋葱缺少,自顾不暇的印度政府在9月29号紧迫宣告中止一切的洋葱对外出口,并在11月19号宣告延伸出口禁令至下一年2月份。但是出口禁令不只没能抑止印度国内洋葱价格一路飞涨,还将洋葱危机延伸到了南亚更多国家。印度是洋葱出口大国,邦邻孟加拉国、尼泊尔等都是从印度进口洋葱。印度的洋葱出口禁令让这些国家的洋葱也应声飞涨,孟加拉国总理乃至呼吁民众抛弃食用洋葱。

印度政府一直在企图处理洋葱危机,在一些邦以补助价出售洋葱,中止洋葱出口,冲击奇货可居者,还将从土耳其和埃及等国进口洋葱。

洋葱:印度的 政治蔬菜

在印度,洋葱可谓是 政治蔬菜 。因为洋葱能否足够供给,影响到老百姓的日常饮食,关系到大选中数以百万计的选票。

例如,早在1980年,洋葱价格飞涨,因为执政党印度人民党操控晦气,民众对此天怒人怨。其时在野党国大党首领英迪拉 甘地,顺势在竞选活动中将洋葱串成项圈戴在脖子上,并喊出标语: 不能操控洋葱价格的政府,就没有权利掌控政权 。

在当年的推举中,英迪拉 甘地终究得到了选民支撑,再次中选总理。不过,印度的洋葱危机却并没有完毕,之后简直每隔数年就会重演,给印度政坛带来冲击,让印度政治家一再为一颗洋葱而 流泪 。

让印度一再流泪的 洋葱危机

印度尼赫鲁大学经济学教授贾亚蒂 戈什: 很有意思的是,洋葱这种蔬菜在印度成为了政治晴雨表,因为洋葱在印度饮食中的位置太要害了。不只仅是一种调味或许蔬菜,而是制造咖喱的根底资料,在全国范围内都是这样。其实在曩昔许多推举的时分,洋葱价格都变成一个特别大的政治性论题。

1998年10月,洋葱价格大涨,引发了大规模街头抗议和掠夺活动,并直接导致了印度人民党在随后的新德里以及拉贾斯坦邦等几个当地议会推举中失利。

2005年10月,洋葱价格从每公斤15卢比,飙升到了30卢比到35卢比,引发示威游行。随后,印度政府宣告,从我国和巴基斯坦别离进口2000吨和650吨洋葱。这也是印度历史上第一次从国外进口洋葱。

2010年10月,洋葱危机再度迸发。11月,印度政府宣告制止洋葱出口,12月底又一度将禁令无限期延伸。反对党借着洋葱危机建议数万人示威游行,导致新德里部分区域堕入瘫痪。

在2013年的洋葱提价风云中,一些区域的洋葱零价格格从每公斤20卢比、约合2元人民币,涨到每公斤100卢比、约合10元人民币。有人乃至为此向最高法院提起公益诉讼,要求政府对洋葱等蔬菜价格进行调控。

印度 洋葱危机 频发的原因

洋葱易栽培又高产,并且价格低廉,深受印度民众喜欢。但是,具有 国民食材 的特别身份,印度洋葱为何一再迸发危机呢?

印度归于热带季风气候。通常情况下,印度2到4月归于旱季,随后的6月会迎来旱季,降水在11月前后到达高峰。而季风旱季的提早或迟到,都会对印度的洋葱收成产生影响。比方在本年上半年,严峻的干旱影响了印度第一个丰盈季的收成,洋葱产值较2018年下降了一半。到了9月第二个丰盈季,季风降雨和洪水又对农作物造成了危害和减产,许多洋葱来不及采摘就被泡烂在地里,洋葱供货量大减,导致价格暴升。

在印度,洋葱从采摘到装进老百姓菜篮子里,至少要通过4次装载、分类和包装,这不只增加了本钱,并且损耗率惊人,因半途破损或干燥引起的分量丢失超越三分之一。印度央行一份陈述显现,因为交通和仓储设备落后,印度出产的生果和蔬菜约有40%在售出前就腐朽损坏。别的,还有剖析指出,中间商是印度整个农产品产业链中的最大受益者。在中间商层层盘剥下,农民收入进一步削减。

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